红烧冬瓜
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
红烧完肉的汁还留在锅里接着烧煮冬瓜特别的好吃
红烧冬瓜营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧冬瓜的食材2人份
- 冬瓜500克
- 食盐1/2茶匙
- 生抽2茶匙
- 老抽1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 冰糖1茶匙
- 蒜头2颗
- 植物油1勺
- 盐0.5勺
红烧冬瓜的做法
1
红烧汁（耗油，酱油，生抽，冰糖，盐，清水）冷锅下锅，放入蒜头
2
红烧汁烧开，倒入切好的冬瓜
3
翻炒均匀
4
盖上锅盖中火烧煮至熟
5
大火收汁即可
6
出锅
成品图
红烧冬瓜的烹饪技巧
夏天应多吃冬瓜