咖喱胡萝卜炒鸡腿肉
- 炒
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
孩子超级爱吃胡萝卜，可是胡萝卜得变着花样炒，不然太单调，这次的咖喱土豆也放了胡萝卜，孩子非常喜欢
咖喱胡萝卜炒鸡腿肉营养建议
-
含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
咖喱胡萝卜炒鸡腿肉的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 鸡腿肉1个全腿
- 咖喱粉适量
- 盐适量
- 红薯粉适量
咖喱胡萝卜炒鸡腿肉的做法
1
鸡腿去骨
2
鸡腿肉切丁，加入红薯粉和少量盐拌匀
3
土豆切丁泡水，这样土豆不那么容易粘锅
4
胡萝卜切丁
5
热锅放油，然后倒入胡萝卜翻炒
6
一直翻炒至有点脱水，颜色变浅
7
加入土豆，继续翻炒
8
撒入适量的咖喱粉和适量盐，然后翻炒均匀
9
加入适量的清水焖到水干
10
加入鸡腿肉，再加入适量水，盖上锅盖焖到肉七八分熟
11
开盖水已干继续翻炒到完全熟透，如果土豆还没熟就得还加一点水焖，熟透了就可以起锅了
成品图
