酱油蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
一碗剩米饭，倒入些许酱油，一拌，配上鸡蛋、虾仁、肉类等其他食材，一道美味简单、粗暴、快速、营养的美味就做成了\n
酱油蛋炒饭营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酱油蛋炒饭的食材2人份
- 剩米饭一碗
- 鸡蛋二个
- 火腿二个
- 生抽二勺
- 老抽一勺
- 白糖一茶勺
- 料酒一勺
- 盐适量
- 耗油适量
酱油蛋炒饭的做法
1
准备一碗剩米饭
2
准备一小碗，加入二勺生抽一勺老抽，少许料酒和一茶勺糖，再滴少许油拌匀
3
调料倒入一部分在剩米饭中，和米饭抓匀，再加入剩余调料，再抓匀，不要一下子倒入，以免调料多倒了
4
热锅倒油，把打撒的鸡蛋液倒入锅中，翻炒成型出锅备用
5
火腿切成片备用
6
热锅热油，倒入剩米饭翻炒均匀，米饭炒成粒粒分明
7
再加入鸡蛋和火腿翻炒均匀，最后加适量耗油调味即可
8
装盘，撒上葱花食用（我家的不喜欢葱花就没撒）
成品图
