凉拌干豆腐丝
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
干豆腐凉拌也非常好吃啊！
凉拌干豆腐丝营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌干豆腐丝的食材2人份
- 干豆腐两张
- 生抽一小勺
- 蚝油两小勺
- 鸡精一小勺
- 陈醋一小勺
- 香油一小勺
- 蒜三瓣
凉拌干豆腐丝的做法
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干豆腐切丝备用
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锅烧开水，放入干豆腐丝
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焯一分钟，马上捞出过凉
4
干豆腐丝放入盘里
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蒜切末备用
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碗里加入蒜末，生抽，
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一小勺蚝油
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一小勺香油
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一小勺陈醋搅拌均匀
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把调好的汁浇在干豆腐丝上
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做好的凉拌干豆腐丝
成品图
凉拌干豆腐丝的烹饪技巧
干豆腐焯一分钟，马上捞出过凉，喜欢吃辣的，可以放一小勺辣椒油