尖椒炒莲藕
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
尖椒炒莲藕营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒莲藕的食材2人份
- 藕220克
- 尖椒90克
- 油3汤勺
- 盐1勺
- 味精0.5勺
尖椒炒莲藕的做法
1
食材：莲藕（已清洗去皮）、尖椒（已清洗切开）
2
将已清洗好的莲藕放在案板上切成片
3
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莲藕和尖椒翻炒翻炒
4
接着，加适量的清水
5
翻炒翻炒至熟
6
然后，加1勺盐
7
加0.5勺味精
8
调味炒匀，即成
成品图
