生煎荠菜馄饨
- 煎
- 咸鲜味
- 新手尝试
生煎荠菜馄饨营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
生煎荠菜馄饨的食材2人份
- 荠菜400g
- 馄饨皮900g
- 食盐15g
- 元贞糖4g
- 料酒3勺
- 鸡蛋1个
- 芝麻油1勺
- 植物油3勺
- 胡椒粉5g
- 鸡精5g
- 葱适量
- 姜适量
生煎荠菜馄饨的做法
1
荠菜去根，去杂质，洗净
2
放开水焯一下，捞出，用冷水漂过，挤去水份，切碎.
3
猪肉切成肉糜
4
准备葱花，姜碎，鸡蛋
5
把鸡蛋磕入肉糜，放下葱，姜，盐，油，糖，料酒，鸡精，麻油，胡椒粉，鲜抽，往一个方向搅拌上劲
（中途加些水搅拌.）
6
把荠菜加入，搅拌均匀.
7
包馄饨
8
冷锅，放些油，把馄饨放入，放几调羹水，盖锅盖，中火煎馄饨，至水干，撒入葱花就OK了，吃时沾醋.