金鲴立鱼煲百合汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
金鲴立鱼是一种海鱼，味道鲜美好吃又富含多种蛋白质，给孩子吃非常营养，适合清汤煮可以保留它的鲜美味道，跟百合一起煮汤，营养又好喝的。
金鲴立鱼煲百合汤营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金鲴立鱼煲百合汤的食材2人份
- 金鲴立鱼300克
- 百合100克
- 猪肉(瘦)50克
- 小葱30克
- 盐6克
- 生抽5毫升
金鲴立鱼煲百合汤的做法
1
所有原料准备好，金鲴立鱼清洗干净内脏，瘦肉切片，百合掰散，小葱切葱花
2
锅中水烧开，把鱼和瘦肉倒入锅中
3
盖上锅盖煮五分钟
4
把百合倒入锅中继续煮
5
锅中的鱼后背裂开皮就是熟了，然后把鱼捞出来，汤可以再煮几分钟
6
在汤中加入适量盐
7
加入适量葱花
8
捞出的鱼身上撒适量盐，生抽和葱花即可
成品图
金鲴立鱼煲百合汤的烹饪技巧
鱼很容易熟，所以不要煮的太久，煮太久鱼肉和骨头分离开就会脱落。看到鱼皮裂开就要立马捞出来，百合也很容易熟的。不要煮太久