剁椒蒸娃娃菜
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。通过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
剁椒蒸娃娃菜营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
剁椒蒸娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜380克
- 油适量
- 盐半勺
- 剁椒2勺
- 葱适量
- 鸡精半勺
剁椒蒸娃娃菜的做法
1
准备好娃娃菜
2
娃娃菜切开
3
娃娃菜清洗干净后摆入盘内
4
加入盐和剁椒
5
蒸锅加水，放入蒸架
6
放入盘子
7
蒸上十五分钟
8
掀盖
9
锅热油
10
加点鸡精和葱，将热油浇上即可
成品图
剁椒蒸娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜选择小点的嫩一点比较好吃
最后用热油浇一下，吃起来更香