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诗文 鸡肉小烧卖(速成版)
释义
鸡肉小烧卖(速成版)的做法

鸡肉小烧卖(速成版)

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

糯米哒,鸡胸肉做哒,不会长胖哒,咸鲜可口,可以做早饭当夜宵当点心,这个版本独一无二方便易学,超级简单,学起来把

鸡肉小烧卖(速成版)营养建议

  • 含糖量 28.49
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡肉小烧卖(速成版)的食材2人份

  • 糯米250克
  • 香菇2个
  • 胡萝卜1小段
  • 鸡胸脯肉50克
  • 腊味香肠1小段
  • 馄饨皮100克
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 白砂糖10克
  • 一丢丢

鸡肉小烧卖(速成版)的做法

1 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

糯米弄熟,我是泡一晚上后蒸熟的,香菇和胡萝卜腊味香肠都切粒

2 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

鸡胸肉用老抽和料酒腌制一晚上,炒熟

3 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

腊味香肠和香菇胡萝卜放油翻炒

4 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

小火炒香后倒入糯米,这时候不需要开火了

5 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

加老抽生抽糖盐翻匀

6 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

把米饭放入馄饨皮中心,可以多放一点,然后用虎口捏成形状

7 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

捏成如图就可以了,注意要压实一点

8 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

放一块肉

9 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

这时候就差不多了,只是不怎么成形状

10 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

用剪刀把多余的皮剪掉这样就好看多了

11 鸡肉小烧卖(速成版)菜谱图解

用盘子装起来大火蒸3分钟就可以了,注意不要让他们粘到一起了

成品图

鸡肉小烧卖(速成版)的烹饪技巧

软糯可口,保证比大街上卖的好吃,又干净卫生,不费力的原因是因为买的现成的馄饨皮,非常鲜美,做起来吧!你们的关注评论点赞谢谢啦,是我继续发菜谱的动力,感谢!

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更新时间:2025/1/13 16:56:11