诗文 | 板栗烧鸡 |
释义 |
板栗烧鸡
总有那么一款菜让你无法计较它的热量,就如板栗烧鸡,香甜的板栗和滑嫩的鸡块,只有流口水的份儿了。 板栗烧鸡营养建议
板栗烧鸡的食材2人份
板栗烧鸡的做法
1
食材准备
2
去壳的板栗入锅煮5分钟左右捞出沥干水备用
3
鸡切块
4
用冷水浸出血水后,沥干水,捞出洗净
5
锅中放油,加姜和葱结大火(方太灶具调至5档)爆炒,炒香
6
放入鸡块炒至表面微黄后调入料酒,酱油,盐
7
加入没过鸡块的清水,中火(方太灶具调至3档)煮上10分钟后,放入冰糖
8
放入剥好的板栗,一起倒入砂锅,小火焖煮5分钟,再大火收干水份,撒入葱花即可
成品图
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