剁椒蒸鱼头
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鱼头这样做既不腥，又美味！
剁椒蒸鱼头营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
剁椒蒸鱼头的食材2人份
- 鳙鱼适量
- 剁椒适量
- 玉米油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 小葱适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 陈醋适量
- 辣椒适量
剁椒蒸鱼头的做法
1
姜切片，平铺盘子里；
2
鱼头从底部劈开，可以铺平；
3
将鱼头平铺在铺有姜片的盘子里
4
将剁椒、盐、料酒、酱油、陈醋倒至一个小碗中，混合均匀
5
均匀的码在鱼头上
6
小辣椒切段，码在鱼头上，增加辣度；
7
送入机器中，蒸18min
8
正好后，撒小葱段，淋热油
成品图
