虾皮蒸蛋羹
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鲜美，也更补钙
虾皮蒸蛋羹营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾皮蒸蛋羹的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 虾皮15克
- 小葱2根
- 美极鲜味汁1勺
- 香油1匙
虾皮蒸蛋羹的做法
1
鸡蛋打散
2
蛋液中加入1.5到1.7倍的清水，拌匀后过滤一下
3
放入虾皮，轻轻用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，戳两个洞，放入锅中大火烧开转中火蒸8到10分钟
4
葱切末，蒸好的蛋羹表面淋上美极鲜味汁，香油，撒上葱末即可
成品图
