下饭菜-香辣鸡肉酱
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
前天逛超市买了块鸡肉，本来是想给宝宝做辅食吃，后来想着小家伙吃不了多少，心血来潮就做了个下饭菜，吃米饭面条都很不错哦！
下饭菜-香辣鸡肉酱营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
下饭菜-香辣鸡肉酱的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 小米椒少许
- 蒜蓉适量
- 辣椒酱1勺
- 花生碎少许
- 芝麻少许
下饭菜-香辣鸡肉酱的做法
1
鸡肉切小粒，辣椒切碎段，如果想剁碎的话更好哦！将大蒜碾成蒜蓉，少许姜切碎末
2
将花生碎放平底锅里小火焙干备用
3
锅内放蒜蓉炒香，放一勺盐，一定要最小火哦，不然容易糊掉
4
放入鸡肉丁，翻炒均匀，鸡肉颜色会慢慢变白哦！
5
接着放入切好的辣椒圈，放少许辣椒酱，倒入少许生抽，再放入半勺盐，继续翻炒上点色，然后放入焙好的花生碎。出锅前撒少许芝麻就好咯
成品图
下饭菜-香辣鸡肉酱的烹饪技巧
可以稍微多放点油，盐，这样可以多放几天。也可以炒完蒜蓉后放辣椒哦，那样会更辣一点。还有一点就是千万不要小瞧小米椒的威力，真的很辣，可以少放一点，其他就没什么了，味道真的很棒！