香酥鸡排
- 微波
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
外酥里嫩，低油味美。用微波的方法代替油炸，做法更健康，美味却丝毫不减哦，配上番茄酱，酸甜开胃，喜欢吃鸡排的你一定要试试！
香酥鸡排营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香酥鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 料酒两勺
- 生抽两勺
- 盐少许
- 白糖一勺
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋一个
- 面包糠适量
- 番茄酱适量
- 黑胡椒粉一勺
香酥鸡排的做法
1
鸡胸洗净，厚的地方片成两片，将肉用刀背拍松
2
加入除番茄酱以外所有调料
3
用手不断按摩鸡肉，使调料涂抹均匀并充分被鸡肉吸收，之后腌制1小时以上
4
再裹上鸡蛋液
5
腌好的鸡肉沾满玉米淀粉
6
最后裹上面包糠
7
放入微波炉内，中高火叮7-10分钟，中途翻面
8
烤好的鸡排切块儿淋上番茄酱
9
尝一块儿，美味可口
成品图
香酥鸡排的烹饪技巧
可以换成烤箱：烤箱190度预热5分钟，烤18-20分钟即可，中途翻面一次。
酱料可以换成辣酱或甜辣酱，都很好吃