粉条炒肉末
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
粉条炒肉末是家常菜，我们也叫蚂蚁上树。如果是羊肉，牛肉炒出来味道更好。炒这个菜要油多因为粉条吃油。
粉条炒肉末营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粉条炒肉末的食材2人份
- 粉条150克
- 肉末200克
- 鲜辣椒3粒
- 油2勺
- 葱1根
- 味精1点
- 姜2片
- 蒜1个
- 豆瓣1勺
- 生抽1勺
粉条炒肉末的做法
1
备好食材
2
粉条先煮软然后放入冷水泡
3
锅中炒姜蒜
4
炒肉末
5
加入豆瓣炒
6
加生抽
7
炒香入味
8
加入粉条翻炒
9
加入辣椒炒
10
装盘撒葱花
成品图
粉条炒肉末的烹饪技巧
粉条煮软了泡在碗里这样时间更短些。炒时油要多点