双薯酸奶坚果慕斯 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 不用鸡蛋不用油，竟比蛋糕还好吃！蒸一蒸出锅，孩子肠胃也调理妥妥的? 超级简单懒人吃法，用料简单，做法健康。 我只是把红薯、紫薯蒸熟捣成泥，淋了点酸奶，又加了点新鲜的水果粒，就搞定了，是不是超级美丽！ 然后就可以让宝宝，用勺子挖着吃喽！口感软软绵绵的，超级细腻，即使宝宝咀嚼能力不是很好，也可以添加哦，宝宝简直是要舔盘的节奏。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””
双薯酸奶坚果慕斯 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双薯酸奶坚果慕斯 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 红薯140克
- 紫薯130克
- 核桃仁10克
- 酸奶80克
双薯酸奶坚果慕斯 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：红薯140克、紫薯130克、核桃仁10克、酸奶80克 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级
红薯和紫薯，洗净削皮，切成小块
大火蒸15分钟
蒸至完全熟透，取出
分别将紫薯和红薯，捣成泥
准备好的核桃仁放入锅中，炒至金黄。 蒸红薯、紫薯的同时，可以准备一下核桃。 如果用烤箱，可以设置成上下管150度，烤制10分钟左右即可，时间要根据烤箱的“脾气”来决定，烤制金黄就好了~
取出，去掉核桃皮，用擀面杖压碎。 麻麻可以换成宝宝喜欢坚果来做，不过一定要把坚果压碎备用，不然大颗粒容易卡到宝宝。
红薯泥倒入模具中，抹平。 如果没有我这种模具，选择普通的小碗也行，但是要用烘焙纸铺满小碗，底部和内侧都铺上，这样更容易脱模。
接着撒上一层核桃碎
继续盖上紫薯泥，抹平。 用模具做成简单造型，觉得麻烦的也可以直接搓成小圆球就可以了。但是尽量做点造型，这颜值超高啊，更像小蛋糕喽~
压实，脱模
用勺子一勺一勺淋上酸奶，撒上新鲜水果粒，就大功告成了~ 但是宝宝每次吃红薯的量不宜多，因为红薯本身不容易消化，容易胀气。
双薯酸奶坚果慕斯 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
蒸红薯、紫薯的同时，可以准备一下核桃
麻麻可以换成宝宝喜欢坚果来做，不过一定要把坚果压碎备用，不然大颗粒容易卡到宝宝
如果没有我这种模具，选择普通的小碗也行，但是要用烘焙纸铺满小碗，底部和内侧都铺上，这样更容易脱模
但是宝宝每次吃红薯的量不宜多，因为红薯本身不容易消化，容易胀气
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878