番茄沙司烩茄丁
- 烩
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
酸酸甜甜的茄丁，吃起来不要太爽口。一道完美的下饭菜非它莫属啦，有了它，连米饭都能多吃两碗。
番茄沙司烩茄丁营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄沙司烩茄丁的食材2人份
- 茄子1根
- 油适量
- 盐5克
- 鸡精5克
- 豌豆淀粉适量
- 蒜2瓣
- 姜适量
- 番茄沙司适量
番茄沙司烩茄丁的做法
1
准备齐全食材，将茄子切成大小均匀的茄丁
2
放入适量盐
3
适量鸡精
4
适量豌豆淀粉，搅拌均匀
5
锅内倒油，大火烧热
6
将茄丁倒入锅内油炸
7
炸至两面金黄
8
捞出备用
9
另起锅，倒少许油
10
蒜切末，放入
11
姜切末。放入
12
放入两勺番茄沙司
13
小火熬出浓汁
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将炸好的茄丁放入
15
翻炒均匀，入味即可
16
起锅装盘，番茄沙司烩茄丁完成
成品图
