白菜肉末炖粉丝
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
大白菜含水量丰富，秋冬季节天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。常吃能起到润肠通便、促进排毒的功效，对预防肠癌有良好作用。
白菜肉末炖粉丝营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜肉末炖粉丝的食材2人份
- 白菜300克
- 肉末120克
- 粉丝80克
- 油适量
- 盐适量
- 料酒1勺
- 辣椒2只
- 蒜2瓣
- 葱适量
- 生抽适量
白菜肉末炖粉丝的做法
1
准备食材
2
肉末中放入生抽，料酒，盐，葱花拌均匀
3
粉丝用温水泡软
4
白菜洗净切段
5
锅中热油，5成热时放入辣椒，蒜爆香
6
放入肉末翻炒至变色
7
加入半碗水
8
加入适量生抽
9
放入白菜，粉丝，盖盖煮沸后，小火炖至白菜粉丝变软入味
10
加入盐调味，拌均匀即可出锅
成品图
白菜肉末炖粉丝的烹饪技巧
粉丝用温水泡软即可，不用开水泡