溜煎豆腐
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我爸是个厨师，活着的时候家里生活条件不好，但却会用最便宜的豆腐变着花样给我们做好吃的
溜煎豆腐营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
溜煎豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 红辣椒一个
- 淀粉一勺
- 小葱花适量
- 大蒜碎适量
- 青蒜苗适量
- 生抽一勺
- 老抽半勺
- 盐半勺
- 白糖半勺
- 鸡精半勺
- 水适量
溜煎豆腐的做法
1
豆腐切三角片
2
调个料汁，材料放入碗中
3
搅拌均匀备用
4
豆腐下锅煎至金黄金黄
5
起锅热油，放入葱蒜爆香放入红辣炒香
6
放入豆腐
7
倒入料汁翻炒
8
放入青蒜苗翻炒
9
就可以出锅了
成品图
溜煎豆腐的烹饪技巧
这道菜没有什么难点，豆腐煎至金黄金黄调好料汁，放在一起就是了