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诗文 素炒香菇
释义
素炒香菇的做法

素炒香菇

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

这是一道素食,但却比肉还好吃还下饭,食材很简单,几块钱搞定,但味道是相当的惊艳,请务必多备米饭!

素炒香菇营养建议

  • 含糖量 5.67
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

素炒香菇的食材2人份

  • 香菇10朵
  • 胡萝卜半根
  • 青椒1个
  • 蒜瓣若干
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 适量
  • 水淀粉适量

素炒香菇的做法

1 素炒香菇菜谱图解

香菇洗净切片

2 素炒香菇菜谱图解

胡萝卜切小块儿

3 素炒香菇菜谱图解

青椒也切小块

4 素炒香菇菜谱图解

锅中热油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡萝卜翻炒片刻

5 素炒香菇菜谱图解

香菇放入锅中炒软

6 素炒香菇菜谱图解

加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐翻炒入味

7 素炒香菇菜谱图解

最后加水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅

8 素炒香菇菜谱图解

没有肉也超下饭

成品图

素炒香菇的烹饪技巧

没有什么难度,就是有生抽有老抽有蚝油,所以加盐的时候一定要少放,否则会很咸

随便看

 

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更新时间:2025/1/19 6:17:55