咖喱豆腐
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
就是觉得金灿灿的诱人
咖喱豆腐营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 柿子椒半个
- 红椒半个
- 洋葱半个
- 食盐1茶匙
- 鸡精半茶匙
- 咖喱粉1茶匙
- 玉米油1勺
咖喱豆腐的做法
1
洋葱、青椒、红椒洗干净切丁，豆腐切块（豆腐又忘记拍照了）
2
热锅放油，7成热时放入洋葱，煸炒出香味
3
倒入豆腐，翻炒一下，加400ML清水
4
加咖喱粉、食盐、鸡精调味均匀
5
大火烧开，转中火烧13-18分钟
6
最后倒入青红椒丁，烧开即可
成品图
咖喱豆腐的烹饪技巧
洋葱过油才能出香味
豆腐难入味，所以盐要先放，还要加水煮上一会