西兰花炒鸡肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
西兰花的做法有很多，通常用西兰花炒肉，营养又美味，今天西兰花不炒猪肉吃，而是和鸡胸肉搭配，比炒猪肉和炒牛肉更便宜，下面一起来看看做法吧！
西兰花炒鸡肉营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西兰花炒鸡肉的食材2人份
- 西兰花200克
- 鸡胸脯肉200克
- 红椒1个
- 蒜2个
- 油3汤匙
- 盐3克
- 生抽12毫升
- 五香粉2克
- 辣椒粉2克
西兰花炒鸡肉的做法
1
西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗干净，用刀沿着西兰花的花朵切，鸡胸肉洗干净后切成片，红辣椒切块，蒜瓣切碎
2
将炒锅中倒入油烧至七成热下蒜末，然后将鸡胸肉片倒入锅中
3
大火炒几下鸡胸肉片，然后加入食盐和生抽调味
4
鸡胸肉不断翻炒，加入西兰花和红辣椒
5
继续翻炒此菜，将辣椒粉和五香粉加入菜中调味
6
加入少许水到锅中，炒至西兰花熟了即可
成品图
西兰花炒鸡肉的烹饪技巧
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