椒盐糍粑块
- 煎
- 椒麻味
- <30分钟
- 初级入门
来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后，还就跟那街上卖的差不多了
椒盐糍粑块营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椒盐糍粑块的食材2人份
- 糍粑1大块
- 盐适量
- 花椒粒少许
- 花椒粉少许
- 油适量
椒盐糍粑块的做法
1
糍粑切成5厘米见方的块，将盐抹在各表面，撒上花椒粒，尽量让花椒嵌在表面，再抹上少许花椒粉以防花椒粒脱落后缺失花椒的味道。一个个做好
2
锅中倒油，烧热，放入糍粑块，煎至各面金黄，出锅控油
成品图
椒盐糍粑块的烹饪技巧
给糍粑块入味的时候，尽量将各面都抹到
不喜欢多用油，就用了煎的方法，也可以倒多点油，用炸的方式