香辣蟹
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
营养，美味两不误。
香辣蟹营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣蟹的食材2人份
- 大闸蟹2只
- 姜5克
- 蒜6瓣
- 小葱2根
- 胡椒粉少许
- 盐1小勺
- 淀粉1大勺
- 生抽1大勺
- 耗油适量
香辣蟹的做法
1
螃蟹洗净，去掉内脏，备用
2
加入淀粉，让螃蟹肉都沾满淀粉
3
小葱洗净切断备用，姜切丝，蒜切瓣，花椒少许
4
适量油，爆香，放辣椒段，花椒粒，姜丝
5
再放螃蟹，翻炒均匀，加盐，生抽，胡椒粉，耗油，炒熟后加入小葱拌匀即可
成品图
香辣蟹的烹饪技巧
家常，不麻烦，解馋