培根鸡蛋卷饼
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
能量满满的早餐
培根鸡蛋卷饼营养建议
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含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根鸡蛋卷饼的食材2人份
- 面粉200克
- 水120克
- 培根5片
- 鸡蛋2个
- 生菜适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
培根鸡蛋卷饼的做法
1
面粉加入水，搅成絮状
2
揉成面团
3
盖上保鲜膜醒20分钟
4
擀成薄薄的面皮
5
刷上一层食用油
6
叠上另外一个面皮，以免粘黏
7
放入蒸锅中蒸熟待用
8
鸡蛋打散在碗中
9
调入少许盐和胡椒粉
10
倒入锅中，摊成蛋饼
11
接着再将培根煎至两面焦黄
12
取一片蒸好的面皮放入盘中
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铺上生菜
14
再铺上蛋饼
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再铺上培根
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然后从一边卷起来即可
成品图
