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诗文 鸡蛋火腿肠炒馒头
释义
鸡蛋火腿肠炒馒头的做法

鸡蛋火腿肠炒馒头

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

馒头是我家餐桌上每天必不可少的一道主食,这可能就是典型北方人的饮食习惯吧!一般我习惯自己蒸馒头,有时吃完饭忘了收拾,馒头在外边放上半天就会变得干硬,再吃的话就没人喜欢了,扔掉又浪费可惜了,不如试试我这个新做法,超好吃,尤其是孩子出锅都抢着吃。

鸡蛋火腿肠炒馒头营养建议

  • 含糖量 15.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡蛋火腿肠炒馒头的食材2人份

  • 馒头2个
  • 鸡蛋2个
  • 火腿肠2根
  • 卷心菜100克
  • 适量
  • 1勺

鸡蛋火腿肠炒馒头的做法

1 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

食材先准备好,炒馒头的话,用这种干硬一点的比较好吃

2 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

馒头切成小丁,火腿肠也切小块备用,家里有小朋友的话,平时不喜欢吃馒头的,一定要放这个火腿,这样她们可以一起吃了,孩子挑食有时妈妈们要想办法,让她们自愿的来吃饭。

3 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

绿甘蓝切碎,蔬菜的话根据自己喜欢来添加,不放也可以,我觉得放点蔬菜好吃,鸡蛋打散不用炒熟

4 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

锅里放入油,然后把切好的馒头丁放进去,先炒一下,表面炒至焦黄,这样吃起来口感是脆脆的,如果先炒菜再放馒头,那样炒好的馒头是软软的那种,没有这个外皮焦香

5 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

把火腿丁和绿甘蓝倒进去,继续翻炒,加上一勺盐调味

6 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

绿甘蓝很好熟,炒上一分钟左右就可以了

7 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

然后把鸡蛋液再倒进去,平铺锅底,小火慢慢煎一下,使鸡蛋熟透

8 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

最后一步,鸡蛋熟了之后,再翻炒一下,便可以出锅了,我放的馒头多了,如果馒头少的话,可以摊成一个饼,再撒点黑芝麻,那样好看又好吃

9 鸡蛋火腿肠炒馒头菜谱图解

馒头炒好了,非常好吃

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更新时间:2025/3/15 14:18:47