火腿蒸乳饼
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
地道云南味,乳饼是滇西北特产的一种乳制品，有用牛乳做的，也有用羊乳做的，大理、丽江和香格里拉都产，一般羊乳做的比较细腻，但是膻味也比较重。 嘴馋的时候，蒸上一盘，真的太没味了，简单又好吃，赶快学起来吧。
火腿蒸乳饼营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火腿蒸乳饼的食材2人份
- 火腿50克
- 羊乳饼150克
火腿蒸乳饼的做法
1
火腿切成规整的小块，厚薄适中
2
乳饼也切成规整的小块，厚薄适中
3
我切的乳饼是长条的，所以做的时候就把乳品切成两半，再将切好的火腿片，夹在乳饼的中间
4
摆好装盘
5
锅中水烧开蒸15分钟左右即可
成品图
火腿蒸乳饼的烹饪技巧
火腿最好选用有肥有瘦的，这样能析出一些油脂，会更好吃。
乳饼不要切得太薄，蒸出来之后咬一口沾一点汤汁，味道超好