榴莲小餐包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
这个小餐包烤的时候真的连房子外的人都可以闻到香味
榴莲小餐包营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
榴莲小餐包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 白糖25克
- 精盐2克
- 牛奶110克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋50克
- 黄油25克
- 榴莲100克
- 涂面蛋液适量
- 黑芝麻适量
榴莲小餐包的做法
1
将酵母用适量的温水泡发一下
2
然后将主材中除了黄油外的所有食材全部放进面包机内
3
走一个程序后，加入软化的黄油，再走一个程序
4
拉一下可以出个手套膜
5
发在温暖处发酵至原面团的二倍大
6
然后排气醒十五分钟
7
分成25克左右的小面团
8
分别搓圆，再醒15分钟
9
取一面团按平，中间包上榴莲肉
10
将所有的面团全部包好，码进烤盘里
11
放进烤箱，利用发酵功能进行发酵
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发至二倍大左右，然后取出涂上蛋液
13
再撒点黑芝麻
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烤箱预热至180度，烤20分钟左右
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如果上色太深，可以加盖铝箔纸
16
非常的香啊
成品图
榴莲小餐包的烹饪技巧
注：烤好后稍温时放保鲜袋保存为佳