香葱火腿蛋糕
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
因为这个香葱蛋糕超级受欢迎，每次做出来总是不够吃，还没出炉就满屋香味，超级好吃。
香葱火腿蛋糕营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱火腿蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 水70克
- 花生油50克
- 低筋面粉90克
- 小葱适量
- 火腿肠1根
- 白砂糖20克
- 盐4克
香葱火腿蛋糕的做法
1
水和植物油一起搅拌均匀至无油光
2
香葱切碎，加入水油中
3
过筛加入低粉，拌均匀即可
4
把火腿切碎，加入拌均匀
5
把蛋黄蛋白分离，蛋黄加入面粉糊，拌均匀
6
由于糖不多，把蛋白打至粗泡后，糖一次性加入即可
7
继续把蛋白打发至细腻光泽，可拉起小勾
8
把蛋白霜分次加入蛋黄糊，翻拌均匀
9
把蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘内，轻震均匀，撒入适量葱花
10
烤箱180度预热好，把烤盘送入烤箱烘烤大约25分钟
11
上色均匀就可以出炉了
成品图
