焗培根批萨土豆泥
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
决定把那包开了封的培根解决掉。冰箱里冻着的自制批萨酱也别沉睡了。焗个土豆泥，给大家尝尝。批萨味儿的，没吃过吧？
焗培根批萨土豆泥营养建议
-
含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
焗培根批萨土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 红椒1/3根
- 柿子椒1/3根
- 马苏里拉奶酪丝35克
- 批萨酱55克
- 培根35克
- 黑胡椒粉适量
焗培根批萨土豆泥的做法
1
用料：土豆1个，青椒1/3根，红椒1/3根，马苏里拉奶酪丝35g，培根35g，自制批萨酱55g，黑胡椒，适量
2
培根切小片，青红椒切小丁。平底锅烧热，下培根煸炒至油分炒干，下部分青红椒炒软，离火备用
3
土豆洗净去皮，蒸熟，用勺碾压成泥，加入批萨酱，拌匀，铺在焗盘中
4
均匀地撒上炒好的培根、青红椒，撒点黑胡椒，铺一层马苏里拉，撒上剩下的青红椒，放入烤箱，中层，上下火200度，烤10-20分钟，奶酪呈金黄色，出炉
成品图
焗培根批萨土豆泥的烹饪技巧
炒培根不需要放油
黑胡椒也可以最后放
最后只需要烤10分钟左右就行了，为了烤出自己喜欢的大片金黄色，我多烤了10分钟