燕窝冰心粽芋圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
对甜食真的是毫无抵抗力，还有粘糯口感的零食，如果这两样加在一起，那真是想吃得不行！燕窝冰心粽的表层是由水晶粉制作而成，晶莹剔透，口感粘糯，内馅为水果馅料和燕窝组成，可以直接食用，也可以搭配水果和别的食材做成另一种美食。我喜欢吃芋圆，但是家里材料不全，做红豆又觉得太费时间，那就用冰心粽来和芋圆搭配，做出来的成品香甜可口、Q弹好吃哦。
燕窝冰心粽芋圆营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
燕窝冰心粽芋圆的食材2人份
- 燕窝冰心粽2个
- 牛奶150克
- 芋圆25克
- 炼乳5克
- 草莓干1克
- 蓝莓2克
燕窝冰心粽芋圆的做法
1
准备一盒燕窝冰心粽
2
将冰心燕窝粽取出，放入冰箱冷冻至硬
3
水烧开后，放入芋圆煮十分钟
4
捞出放入冰水中浸泡几分钟
5
牛奶里加入炼乳搅匀
6
将芋圆盛入碗中，倒入调好的牛奶
7
将燕窝冰心粽从冰箱冷冻室取出，剥掉粽叶，切开
8
然后把切开的燕窝冰心粽摆在芋圆上
9
再摆上草莓干、蓝莓，中间装饰上薄荷叶
成品图
燕窝冰心粽芋圆的烹饪技巧
想保持冰心粽的完整形状，建议冷冻至硬再剥，室温下的冰心粽会比较软
冷冻后的燕窝冰心粽是白色的，放入碗中，解冻后慢慢就变成透明的了，这个时候就不能移动了
燕窝冰心粽比较甜，牛奶里也可以不放炼乳，整体搭配起来吃也不错