香煎大明虾
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
大明虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养海产品，被广泛用于各种菜肴的制作。 我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零距离交流美食经验，学会更多美食。请您关注时一定要发送验证消息“美食杰”，才能通过哦！
香煎大明虾营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎大明虾的食材2人份
- 大明虾6只
- 西兰花2小颗
- 黄油10克
- 椒盐适量
- 葱花1根
- 姜片3g
- 盐一勺
香煎大明虾的做法
1
大明虾洗净，剪掉多余的须，开背去除虾线。
2
虾放入盆中，加葱花、姜片、盐腌制20分钟。
3
黄油少许入锅融化后，放入虾，正反两面煎至虾壳酥脆。西兰花正反两面煎至稍变软。
4
煎好后撒少许椒盐即可食用。
成品图
香煎大明虾的烹饪技巧
用其他食用油也可以，用黄油更香
虾全部入锅后煎的时候用小火，避免煎糊了