炖黑鱼
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
在中国是一种常见的食用鱼，经济价值高，作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有丰富营养价值。
炖黑鱼营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炖黑鱼的食材2人份
- 乌鳢一条
- 葱丝适量
- 姜片适量
- 辣椒(红，尖，干)适量
- 色拉油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 十三香适量
- 盐适量
炖黑鱼的做法
1
黑鱼洗净
2
去鳃和内脏，切段
3
准备葱丝，姜片，辣椒段
4
油锅烧热放葱丝，姜片，辣椒段
5
放鱼
6
加酱油
7
加料酒
8
加十三香和适量水
9
加盐
10
炖熟出锅
成品图
