火腿炒三丁
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
豆类非常利于肝部的健康,所以多吃有好处的,特别是在春天哦~火腿炒三丁是道非常简单易上手的家常菜，这道菜色彩鲜艳、营养全面且简单易做，老少皆宜，非常适合儿童食用。
火腿炒三丁营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿炒三丁的食材2人份
- 火腿半块
- 青豆80克
- 玉米1条
- 胡萝卜1条
- 蚝油2大勺
- 植物油2大勺
火腿炒三丁的做法
1
准备好材料，清洗干净
2
玉米掰出玉米粒，胡萝卜和火腿切成一厘米方块
3
锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻
4
再倒入青豆翻炒，倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮
5
待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入蚝油翻炒均匀
6
再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可
成品图
火腿炒三丁的烹饪技巧
玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿换成鸡肉，瘦肉都行