干煸金丝蛹
- 干煸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
金丝蛹是很好的营养食材 简单易做！傻妞们也别装矫情不敢吃！这东西补吖！高蛋白、低脂肪含有各种人体所需的微量元素和维生素哦！
干煸金丝蛹的食材2人份
- 蚕蛹300克
- 盐少许
- 油适量
干煸金丝蛹的做法
1
金丝蛹用水绰，凉水下锅 ，水开捞出！控水备用
2
锅里放入适量的油，开始大火炒。会出很多水
3
把水炒干，小伙继续翻炒
4
水份完全炒掉后，把金丝蛹装盘
5
锅里放入少量的油，开大火 高油温 。 不停翻炒
6
炒到金丝蛹变色 就好啦！
7
装盘放少许盐即可！
成品图
干煸金丝蛹的烹饪技巧
金丝蛹要不停的翻炒 这样受热才均匀！至于火候在做的时候自己掌握一下吧！金丝蛹凉了以后更加的酥脆！