香葱鸡丁焗饭
- 焗
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
上周吃了半只鸡，又买半只鸡回来了，怎么煮法？想了想，直接焗饭吃吧。反正材料都有，也简单，于是乎立马动手。
香葱鸡丁焗饭营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香葱鸡丁焗饭的食材2人份
- 鸡肉400克
- 猪肉250克
- 葱12株
- 食盐5茶匙
- 花生油5茶匙
- 生抽5茶匙
- 芝麻油3茶匙
- 蒜10克
- 老姜5克
香葱鸡丁焗饭的做法
1
材料：猪肉约半斤，鸡肉约7-8两
2
葱，按个人喜好，这次放入约15根左右
3
将上面的各种材料切粒，鸡肉、猪肉切丁后用盐先腌制一下，味道可以稍大点，并且准备好姜蒜
4
起个油锅，放花生油将蒜姜爆香，先将猪肉爆炒一分钟然后放鸡肉继续炒，炒至八成熟时放入生抽继续炒香，起锅前放入芝麻油包尾起锅
5
将炒好的肉丁放入刚煮好饭的电饭锅，再倒入葱花，盖好，然后再煮到自然跳开
6
未打开时已经有葱香味飘出来了，刚打开儿子抵不住香味伸个鼻子来闻
7
打开饭盖后，然后将饭拌均匀
8
哈哈，开动啦
成品图
香葱鸡丁焗饭的烹饪技巧
味道下在肉料时要稍大点，这样可以溶入到饭里，吃起来更加鲜美