脆皮薄饼杂果卷
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- 新手尝试
脆皮薄饼杂果卷营养建议
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含糖量 80克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
脆皮薄饼杂果卷的食材2人份
- 黄油90g
- 南山益生菌酸奶适量
- 糖粉80g
- 椰子粉5g
- 食盐0.3g
脆皮薄饼杂果卷的做法
1
准备薄饼材料：低粉90g、黄油90g、椰子粉5g、盐0.3g、糖粉80g、蛋清90g
2
盐、椰子粉、糖粉加入低粉里混合均匀，粉类混合后过筛
3
黄油温室软化，手指轻轻按就按下去
4
过筛好的粉丝加入蛋清、黄油
5
用搅拌机低速搅拌均匀，均匀就好，不必打发
6
用刮刀拌均
7
锅里小火加热，倒入一小勺面糊，晃动均匀
8
晃动均匀小火煎，边边变硬、变干就好
9
用锅铲轻轻铲动取出
10
用手卷成锥形
11
卷好的薄饼放凉定型
12
冰箱里取出各种水果切小粒，加入适量的酸奶
13
放入脆皮薄饼里即可