咖喱蔬菜贝壳面
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
咖喱其实也可以和意面混搭的！
咖喱蔬菜贝壳面营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱蔬菜贝壳面的食材2人份
- 贝壳面50克
- 豌豆20克
- 玉米20克
- 洋葱30克
- 西兰花30克
- 咖喱20克
- 盐适量
- 橄榄油15毫升
- 黑胡椒粉适量
咖喱蔬菜贝壳面的做法
1
西兰花切成小朵，泡在淡盐水中约5分钟
2
小锅水烧开，加适量盐，放豌豆，玉米粒及贝壳面一起煮大约7，8分钟
3
煮好后，沥干水备用
4
洋葱切细丁
5
锅烧热，下橄榄油，炒香洋葱丁
6
放入煮好的蔬菜及贝壳面
7
加入咖喱，再少加些水，稍煮入味
8
同时，另起锅煮西兰花，稍煮一下就可以了，沥干水
9
将西兰花与咖喱及贝壳面混合均匀，尽量让洋葱丁与咖喱调料能进入贝壳面中，最后加盐及黑胡椒粉调味
成品图
咖喱蔬菜贝壳面的烹饪技巧
西兰花沾上了咖喱，颜色不太好看，但是贝壳面中充满了咖喱调料及洋葱，味道不错