熊猫豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
小猪、熊猫包造型的包子，不仅惹得孩子喜爱，就连大人看见也会心生欢喜。碾压广东奶黄包？传统小吃多了这2步，造型可爱，大人孩子抢着吃！小猪包好吃君以前做过，当时没有红曲粉，就用酱豆腐上的颜色，做出来的口感，可以说介于甜咸之间的怪味到了。不过这次的熊猫包就很成功啦，用可可粉揉出小面团，做成熊猫的眼睛、嘴巴和耳朵，咬一口里面是甜糯糯的豆沙，味道超棒！
熊猫豆沙包营养建议
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含糖量 45.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
熊猫豆沙包的食材2人份
- 面粉120克
- 豆沙馅50克
- 可可粉3克
- 酵母2克
- 玉米油8毫升
- 盐1克
- 白糖10克
熊猫豆沙包的做法
1
把面粉、玉米油放入面包桶中，中间放酵母，对角线放盐和白糖。根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始和面程序
2
面和好以后取出
3
分成8份。其中7份盖保鲜膜防干
4
剩下的一份面团，加入可可粉
5
将其揉匀到面团中
6
把可可面团擀大擀薄，用裱花嘴大的一面在面团上刻出圆形。一共21个（14个做眼睛，7个做耳朵）
7
小圆形两端稍微抻一下，用裱花嘴小的部分刻出中间眼睛部分。 耳朵部分，直接用刀在中间切一下，一分为二就可以啦
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拿一份白面团出来，揉圆后擀开，放入豆沙馅，收口包好
9
把做好的眼睛、耳朵都粘在白面团上，用一个小圆点做嘴巴，熊猫豆包的模样就做好啦
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做好所有的
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蒸锅中放入清水，加热到手摸上去温热的状态，关火，放入所有的小熊猫
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发酵到原来的1—1.5倍大小，大概一个小时左右
13
开中火，蒸15分钟左右即可
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蒸好以后自然放凉
成品图
熊猫豆沙包的烹饪技巧
粘五官的时候，白面团表面喷一层清水，能更好粘连
发酵的时间长短根据面团大小来定