海味圆子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
老公家这边过端午节或者家里有什么喜事，一般都会做这种海鲜味儿的圆子。因为加入了瑶柱和鱿鱼丝，海鲜味道浓郁。又加入白萝卜丁更是鲜美不腻。没有味道的糯米团加入进去，很鲜美的。
海味圆子营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海味圆子的食材2人份
- 圆子300克
- 白萝卜200克
- 猪肉(瘦)80克
- 鱿鱼丝50克
- 带子50克
- 文蛤50克
- 鲜虾80克
- 芝麻油10毫升
- 姜3克
- 小葱3克
- 香菜3克
海味圆子的做法
1
鱿鱼丝和瑶柱提前泡发
2
准备适量圆子
3
白萝卜去皮后切丁
4
鲜虾剥壳，瘦肉切丝
5
锅中烧水把白萝卜丁倒入，把泡好的瑶柱和鱿鱼丝也倒入锅里，放入姜丝
6
把圆子倒入锅中
7
盖上锅盖煮一下，煮至全部圆子浮起来
8
倒入鲜虾肉和瘦肉
9
把花蛤倒入锅中
10
加入适量盐和鸡精
11
加入适量芝麻油
12
打加入香葱和香菜碎入锅即可关火
成品图
海味圆子的烹饪技巧
我放的海鲜比较多，这样比较鲜美。可以不放鲜虾和花蛤。但是瑶柱和鱿鱼丝一定要放。煮圆子的时候要多翻拌几次，因为糯米团子比较粘，以免粘锅