芝士慕司蛋糕
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
芝士慕司蛋糕营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士慕司蛋糕的食材2人份
- 元贞糖30g
- 橙汁50g
芝士慕司蛋糕的做法
1
准备好并称量好材料
2
蛋糕片放在模具里
3
植脂奶油加入糖，打至7成发
4
吉利丁片用碗装上，倒入适量白开水，隔水加热至融化
5
芝士室温软化，切成小块，放在盆里，隔水加热至软化
6
并用打蛋器打至均匀无颗粒状态
7
然后将将成泥状的芒果肉倒入
8
并打至均匀
9
再倒入打发的植脂奶油，打均匀
10
倒入融化的吉利丁片
11
打至均匀
12
倒入模具里至8分满，放入冰箱冷藏4小时以上
13
QQ糖加入橙汁，隔水热融
14
然后取出冷藏凝结的蛋糕，慢慢轻轻地倒在凝固的芝士面糊表面上，再重新放回冰箱冷藏至镜面凝结
15
取出脱模（脱模可以用电吹风在模具周围吹1分钟），然后脱模用水果或其它喜欢的作装饰即可
16
成品来啦！