诗文 | 芝士慕司蛋糕 |
释义 |
![]() 芝士慕司蛋糕
芝士慕司蛋糕营养建议
芝士慕司蛋糕的食材2人份
芝士慕司蛋糕的做法
1
![]() 准备好并称量好材料
2
![]() 蛋糕片放在模具里
3
![]() 植脂奶油加入糖,打至7成发
4
![]() 吉利丁片用碗装上,倒入适量白开水,隔水加热至融化
5
![]() 芝士室温软化,切成小块,放在盆里,隔水加热至软化
6
![]() 并用打蛋器打至均匀无颗粒状态
7
![]() 然后将将成泥状的芒果肉倒入
8
![]() 并打至均匀
9
![]() 再倒入打发的植脂奶油,打均匀
10
![]() 倒入融化的吉利丁片
11
![]() 打至均匀
12
![]() 倒入模具里至8分满,放入冰箱冷藏4小时以上
13
![]() QQ糖加入橙汁,隔水热融
14
![]() 然后取出冷藏凝结的蛋糕,慢慢轻轻地倒在凝固的芝士面糊表面上,再重新放回冰箱冷藏至镜面凝结
15
![]() 取出脱模(脱模可以用电吹风在模具周围吹1分钟),然后脱模用水果或其它喜欢的作装饰即可
16
![]() 成品来啦! |
随便看 |
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