蒜苔炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
LG今晚回家吃饭，猫特意提早半小时下班到市场买菜，可转了大半圈，也没买到想买的菜，想着家里还有腊肠没吃完，直接买些蒜苔和青红椒一起炒炒吃，蒜香味，香辣味，再加上腊肠的香腊味，好吃简单快手
蒜苔炒腊肠营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苔炒腊肠的食材2人份
- 腊肠2根
- 蒜苔250克
- 油适量
- 盐0.5茶匙
- 糖0.5茶匙
- 味极鲜1茶匙
- 大蒜10克
- 青椒50克
- 红椒50克
蒜苔炒腊肠的做法
1
准备食材
2
汤锅内坐水，把蒜苔焯至断生
3
腊肠也放入焯熟，接着捞出切片备用
4
炒锅烧热，把腊肠片放入煸香
5
放入蒜片爆出香味
6
青红椒也放入翻炒至断生
7
焯过水的蒜苔也放入锅内翻炒
8
放入适量的盐，糖
9
少来点味极鲜提味
10
大火翻炒均匀
成品图
蒜苔炒腊肠的烹饪技巧
腊肠最好是事先煮熟或是蒸熟再切，这样也容易切，切的片也好看，厚薄均匀