花生酱酥饼
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- 新手尝试
花生酱酥饼营养建议
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含糖量 39.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酱酥饼的食材2人份
- 面粉250g
- 酵母(干)3g
- 泡打粉3g
- 花生酱100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 芝麻适量
花生酱酥饼的做法
1
在碗中放入一些花生酱，逐次的加入清水搅拌至浓稠的状态
2
用温水溶解酵母，加入面粉和泡打粉，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至原面团的1.5倍至2倍大
3
把发酵好的面团放到案板上，揉出面团中的空气
4
用擀面杖擀成一个厚约0.2厘米的长方形的大面片
5
在面片上刷上一层油，抹上一层调好的花生酱
6
把面片从上向下卷起来
7
用刀切成一个个面剂子
8
擀成长椭圆形的饼
9
往饼上刷一层清水，撒上芝麻，用手压实
10
电饼铛预热后，在饼铛上刷一层油，放入做好的饼坯，在朝上的一面再刷一层油，盖上饼铛的盖子，上下盘同时加热
11
当饼两面变成金黄色时就好了