松软奶香馒头
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
小时候蒸馒头，用老面发酵，还要放碱才能中和面团的酸味。况且，放碱的量很有讲究，多了不行，少了不可。如今有了发酵粉，简单省事了许多，再也不用那么麻烦了。\n可现在呀，我又有了一种更简单的做法，这种蒸馒头的方法更省事儿，面团不用发酵直接入屉，别看最简单，蒸出来的馒头一点儿不差，又白又软又喧腾，你可一定要试试哦！\n
松软奶香馒头营养建议
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含糖量 32.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松软奶香馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 温牛奶270克
- 奶粉30克
- 白糖5克
- 酵母6克
松软奶香馒头的做法
1
面粉加入奶粉、酵母、白糖、牛奶，揉成一个光滑的面团，盖上盖子松弛10分钟
2
面团取出来揉匀，分成剂子
3
整理成圆形
4
放进蒸屉中，每个馒头剂子都要有一定的间隔
5
放在温暖的地方发酵到2倍大
6
冷水上锅，大火烧开后，转中火，蒸15分钟就好了
7
关火之后静等3——5分钟再打开锅盖，防止馒头骤然遇冷形成回缩
8
又白又软
成品图
