肉丝拌菠菜
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
和公公学会的一道非常好吃的拌菠菜，五一假期不是玩就是吃，学会做给家人吧
肉丝拌菠菜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉丝拌菠菜的食材2人份
- 菠菜400克
- 猪肉(瘦)150克
- 葱姜适量
- 料酒1勺
- 陈醋半勺
- 生抽1.5勺
- 蚝油1勺
- 花椒粉2克
- 酱油半勺
- 黄豆酱半勺
肉丝拌菠菜的做法
1
菠菜切段，焯水1分钟
2
捞出放入凉水中
3
挤净水分放入盘中
4
用家常方法炒个肉丝，适量带点汤汁，菠菜吃起来口感更好
5
浇在菠菜上
成品图
肉丝拌菠菜的烹饪技巧
菠菜焯水时间不要太长，断生即可，焯完一定过凉水，否则菠菜会被热气焖的面面的，影响口感