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诗文 蒜苔炒豆干
释义
蒜苔炒豆干的做法

蒜苔炒豆干

  • 家常味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

对付孩子食欲不佳,美美可是有秘密武器哦,今天跟大家分享一道开胃菜,我家孩子最爱吃了,每周最少都要次3次,而且百吃不厌,价格便宜,2块钱就能买一块,搭配点蔬菜一起炒,够全家人吃一顿了,这个食材易得,超市、菜市场经常能看到它们的身影,不知道吃什么的时候就买上两块,营养特别丰富。 这个食材就是豆干,豆干的制作原料是黄豆,大家都知道,豆制品营养丰富,含钙非常高,对于帮助我们补充钙质很有好处,还可以有效的防止因缺钙引起的骨质疏松,从而帮助我们大家促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,豆干被誉为平民的“补钙之王”,夏天多给孩子吃,猛长个。 制作豆腐干的大豆中含有一定的油脂和亚油酸,对于促进我们人体的神经、血管、大脑的生长发育都是非常的有帮助的,孩子多吃,能提供大脑营养,越吃越聪明! 冬天也是流行疾病高发的时期,在日常的饮食中,多食用有杀菌作用的蒜苔,能能有效预防流感,蒜苗中含有的维生素C比较多,有助于提高铁元素的吸收和利用率,蒜苔炒都干,小朋友可要多吃哦。 今天下班回家有点晚,一边收拾房间,一边做菜,幸好我有“”炒菜神器“——饭来智能烹饪机,无需厨艺,不用担心火候,智能温控加上立体翻炒,只要在程序里找到你要做的菜,它就能乖乖帮你将菜炒好,炒出来的菜色泽鲜艳,比明火炒的还好吃呢。下面我们就来看看这个炒菜神器是怎么炒菜的吧。

蒜苔炒豆干营养建议

  • 含糖量 8.12
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蒜苔炒豆干的食材2人份

  • 豆腐干3块
  • 蒜苔一小把
  • 小尖角几个
  • 适量
  • 适量

蒜苔炒豆干的做法

1 蒜苔炒豆干菜谱图解

香干切成条状,蒜苔洗干净后切成跟香干差不多长的段,小尖角切段备用

2 蒜苔炒豆干菜谱图解

?先将食材都准备好后,就可以开始炒菜了。 打开手机APP,搜到自己需要制作的菜,我找的是“香干炒芹菜”,点开菜谱,按机器的“开始”键,手机APP显示:热锅中,绿灯亮起,机器开始热锅

3 蒜苔炒豆干菜谱图解

热锅的时候,我们准备好油和盐,等待着机器提示投料吧

4 蒜苔炒豆干菜谱图解

热锅程序结束,机器加料的提示音响起,根据手机屏幕的指示,第一次需要投入的料是香干

5 蒜苔炒豆干菜谱图解

将香干从投料口投入炒菜神器里

6 蒜苔炒豆干菜谱图解

食材入锅后,机器开始自动翻炒,手机APP提示,这个程序需要44秒钟,同时提示,下一步需要投入的是芹菜,我这次投入的是蒜苔

7 蒜苔炒豆干菜谱图解

时间到,提示音响起,

8 蒜苔炒豆干菜谱图解

将切好的蒜苔从投料口投入炒菜锅里

9 蒜苔炒豆干菜谱图解

第三次投料,加入小尖角和盐,机器继续翻炒

10 蒜苔炒豆干菜谱图解

所有的料都投完了,我们就不用再守在厨房啦,房间凉快去吧

11 蒜苔炒豆干菜谱图解

程序结束后,机器提示音响起,菜就炒好了,看色泽亮丽,比明火炒的还鲜艳呢

12 蒜苔炒豆干菜谱图解

金黄的美食,搭配洁白的帅锅,显得特别漂亮,摆在厨房里特别洋气呢,让人不知不觉就爱上下厨了。趁热将菜倒出来,不沾的炒锅内胆直接用清水冲洗就干干净净了

成品图

蒜苔炒豆干的烹饪技巧

香干是一个大众都喜欢的食材,它是个百搭的食材,跟各种蔬菜和肉类搭配都好吃呢,香干是一个平价的补钙食材,做法简单又快捷,平日里可以多吃哦,对于孩子来说,多吃豆制品,可以起到补脑的作用,女人多吃,补钙还不易长肉呢,对身体特别好。夏天到了,食欲不好的时候大家可别忘了它哦

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更新时间:2024/11/15 7:45:21