清香鸡肉卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
好滋味 蒸出来
清香鸡肉卷的食材2人份
- 鸡腿2只
- 新奥尔良烤翅腌料50g
清香鸡肉卷的做法
1
鸡腿去骨 在鸡肉上面划几刀 以便腌料入味
2
将新奥尔良烤翅调料加少许水 调成糊状 均匀涂抹在鸡腿上 装在保鲜袋中 入冰箱冷藏6~12小时
3
取铝箔纸 裁成比鸡腿宽的方形
4
卷成水果状 上蒸锅蒸15分钟（开锅算时间）
5
鸡腿晾凉切片即可
成品图
清香鸡肉卷的烹饪技巧
鸡腿卷蒸好后 一定晾凉之后再切片 否则不易成型