自制鱿鱼香肠
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
海鲜肉肠，每口都是肉，肉食动物的福音，一次满足2个愿望，吃起来相当满足
自制鱿鱼香肠营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制鱿鱼香肠的食材2人份
- 鱿鱼250克
- 五花肉150克
- 姜适量
- 盐适量
- 木薯淀粉20克
- 蚝油适量
- 黑胡椒适量
自制鱿鱼香肠的做法
1
鱿鱼清洗干净去皮，与五花肉一起切成块
2
放入绞肉机，加少量的盐，姜蓉和水
3
搅好之后加入少量木薯淀粉
4
蚝油，盐和黑胡椒调味
5
抹入裱花袋中
6
模具刷上油，技入肉泥
7
稍微抹平，盖上盖子上锅蒸熟
8
再油煎一下更好吃，做好放冷冻可以保存至少1个月
成品图
自制鱿鱼香肠的烹饪技巧
木薯淀粉可选择性添加，调味根据喜好调整 。大概35克/根x12，2盘模具的分量