菠萝香炒猪颈肉
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
半肥瘦是这种肉最基本的特点，这样吃着不像光吃瘦肉这么柴，也不像光着肥肉这么腻，我搭配了夏日水果——菠萝，再加上青红椒，简单的配料，但有鲜艳的色彩，这样的组合，在夏天里，不用吃，看着就让人胃口大开，让你心动啊，不是吗?
菠萝香炒猪颈肉营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠萝香炒猪颈肉的食材2人份
- 猪肉200克
- 菠萝1块
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 蒜2瓣
- 姜半块
- 生抽5克
- 白糖3克
- 食盐5克
- 生粉5克
- 蚝油1茶匙
- 料酒10毫升
- 植物油3汤匙
菠萝香炒猪颈肉的做法
1
准备材料 ，猪肉切片，用适量的生抽、白糖、盐、料酒和生粉腌一个小时
2
菠萝切块，柿子椒、红椒切小块，蒜头切片、姜切片，锅内放适量的植物油，加热，放入葱姜爆香
3
放入腌好的猪颈肉炒熟，盛起，锅中留底油，放入柿子椒、红椒爆香
4
再放入菠萝和炒好的猪肉，放入适量蚝油、盐炒匀即可
成品图
