培根蒜叶炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
炒面口感筋道，味道鲜美。可以依照自家的喜好搭配一些相应的食材一起烹制。这道炒面除了面条我还加入了培根和大蒜，培根的鲜味和大蒜的香味融合一起之后，把原本无味的面条也变得非常的鲜美。
培根蒜叶炒面营养建议
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含糖量 13.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根蒜叶炒面的食材2人份
- 面条200克
- 蒜4根
- 培根2片
- 橄榄油2汤匙
- 老抽1茶匙
- 生抽1汤匙
培根蒜叶炒面的做法
1
备好面条，大蒜洗净后切成段，培根切成丝
2
锅内水开后把面条下入煮至面条大约9分熟的时候捞起，可以取一根面条尝试一下，里面没有硬硬的芯子就说明熟了
3
捞起的面条要立即用流动水冲凉，这样就不会黏连了，立即炒的就做的这一步可以了，如果要等一会再炒的话，就要里面加一些享用拌匀以免黏连
4
不粘锅加热后加入橄榄油
5
温油先把大蒜和培根入锅炒至变色出香味
6
再把面条入锅用筷子划散至出香味了，再加入生抽和老抽酱油
7
继续用筷子不停的划散拌匀至面条均匀的沾上酱色即可熄火出锅
成品图
培根蒜叶炒面的烹饪技巧
炒面就用一双筷子要比铲子更方便，各家的口味不同，按照自家的口味调整味道